วิธีทำข้าวมันไก่ด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้งจาก Uniflame
05 พ.ย. 2024
หลายคนอาจคิดว่าการตั้งแคมป์ต้องทานอาหารง่ายๆ เช่น บาร์บีคิว หรืออาหารกระป๋อง แต่รู้หรือไม่ว่าเราสามารถทำอาหารจานเด็ดอย่างข้าวมันไก่ได้? วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับการทำข้าวมันไก่สูตรพิเศษด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้งจาก Uniflame
การทำข้าวมันไก่ไม่เพียงแต่ให้รสชาติอร่อยเหมือนที่ร้าน แต่ยังเพิ่มความพิเศษด้วยกลิ่นอายธรรมชาติและควันไฟจากการทำอาหารกลางแจ้ง ที่สำคัญ อุปกรณ์จาก Uniflame ถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่าย พกพาสะดวก และทนทาน เหมาะสำหรับการทำอาหารไม่ว่าจะทำที่บ้านหรือนอกสถานที่
มาเริ่มเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลย!
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
เตาแก๊ส Uniflame แนะนำรุ่น Twin burner US 1900
– เตาแก๊ส 2 หัว UNIFLAME Twin Burner US-1900 ใช้งานกับแก๊สกระป๋องยาว มีขาตั้งในตัว /เตารับน้ำหนักได้ถึง 15kg
ชุดหม้อ Uniflame แนะนำเป็น รุ่น fan5 DX
– Uniflame Fan5 DX ชุดทำอาหารที่ดีที่สุดของ Uniflame ที่ผลิตต่อเนื่องมานานกว่า 30 ปี เหมาะกับ 2-5 คน ในชุดประกอบด้วย
หม้อหุงข้าว 3.2L, หม้อทำอาหาร 5.5L, หม้อทำอาหารมีด้ามจับพับ 2L, ตระกร้า, กระทะ 9 นิ้ว
เขียงพกพา Uniflame cutting board 2 pcs
– แผ่นเขียงสุดคุ้มจาก Uniflame หนึ่งชุดมีแผ่นเขียง 2 ชิ้นขนาดกำลังเหมาะกับการทำอาหารในแคมป์
มีดทำครัว Uniflame Large petit knife
– มีดทำครัวขนาด Chef knife ด้วยใบมีดที่เป็นเอกลักษณ์ของ Uniflame ออกแบบมาเพื่อให้การตัดหั่นทำได้อย่างง่ายดายและทำให้วัสถุดิบออกมาเรียบเนียนสวยงามและน่าทาน
วัตถุดิบสำหรับ 4 ที่
ส่วนผสมข้าวมัน
- ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 2½ ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ใบเตย 2 ใบ
- ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
ส่วนผสมไก่ต้ม
- ไก่ทั้งตัวขนาดกลาง 1 ตัว
- ขิงหั่นแว่น 1 ขีด
- กระเทียมทุบ 1 หัว
- ต้นหอมทุบ 3 ต้น
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไก่ต้ม
1. ล้างไก่ให้สะอาด ถ้ามีเวลาหมักไก่กับเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 30 นาที
2. ต้มน้ำในหม้อ ใส่ขิง กระเทียม ต้นหอม
3.ใส่ไก่ลงต้ม ใช้ไฟกลาง ต้มประมาณ 45 นาที หรือจนสุก
4.เก็บน้ำซุปไว้ทำข้าวมัน
ขั้นตอนที่ 2: ทำข้าวมัน
1.ล้างข้าวให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 30 นาที
2.ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย
3.นำข้าวที่แช่ไว้มาผัดกับน้ำมันจนเมล็ดข้าวใส
4.ย้ายข้าวที่ผัดแล้วลงหม้อ เติมน้ำซุปไก่ ใบเตย และขิง
5.ปิดฝาหม้อ ใช้ไฟอ่อน หุงประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3: การเสิร์ฟ
1.หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
2.จัดเสิร์ฟข้าวมันพร้อมไก่ต้ม
3.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม แตงกวา และต้นผักชี
เคล็ดลับพิเศษ
1.การใช้หม้อคุณภาพดีจาก Uniflame จะช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึง ทำให้ไก่สุกนุ่ม
2.ควรใช้ไฟอ่อนในการหุงข้าว เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึงและไม่ติดก้น
3.สามารถเพิ่มความหอมด้วยการใส่รากผักชีลงไปในน้ำต้มไก่
4.หากต้องการข้าวที่มันพิเศษ สามารถเพิ่มน้ำมันในขั้นตอนการผัดข้าว
การทำข้าวมันไก่ด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้ง Uniflame ไม่ได้ยากอย่างที่คิด เพียงเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อม ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยไม่ว่าจะอยู่ที่บ้านหรือท่ามกลางธรรมชาติได้ นอกจากจะได้อาหารอร่อยแล้ว ยังได้ประสบการณ์การทำอาหารกลางแจ้งที่แปลกใหม่อีกด้วยครับ
www.camponeoutdoor.com ยังมีบทความดีๆ รีวิวสินค้าใหม่ๆ กิจกรรมข่าวสารเกี่ยวกับวงการแคมป์ปิ้ง มากมาย และยังสามารถซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์ ได้อีกหนึ่งช่องทางนะครับ
คลิกดูสินค้าทั้งหมดของ UNIFLAME
บทความน่าสนใจอื่น ๆ
แคปชั่นแคมป์ปิ้งหน้าฝน: โดนใจสายแคมป์ แม้ฟ้าจะครึ้ม จากใจ Camp One NR
06 ส.ค. 2024
เต็นท์สำหรับกิจกรรมในครอบครัว
17 ม.ค. 2023
อุปกรณ์กางเต้นท์ สำหรับตั้งแคมป์ ที่นักเดินป่าต้องมี แนะนำโดย แคมป์วัน
06 ม.ค. 2023
เคล็ดลับเกี่ยวกับการปั่นจักรยานตั้งแค้มป์สำหรับผู้เริ่มต้น
30 มิ.ย. 2023
CARGO CONTAINER SAFE CO-DETECTOR: อุปกรณ์ตรวจจับ CO อัจฉริยะเพื่อการแคมป์ปิ้งที่ปลอดภัย
24 ต.ค. 2024